Geschäftskundenbereich

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Daniela Wolters
Assistentin des Leiters Gastronomie
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Seniorenverpflegung
Ein Stück Lebensqualität!

Im Alter – und vor allem im hohen Alter – spielt eine ausgewogene Ernährung eine große Rolle. Sie ist wichtig, damit die Senioren gesund bleiben und somit auch so eigenständig wie möglich leben können. Dabei achten wir natürlich auf die empfohlene Nährstoffzufuhr. Außerdem ist unsere Speisenauswahl auf die besonderen Bedürfnisse und Anforderungen bei Demenzerkrankungen, bei Kau- und Schluckstörungen sowie anderen Beeinträchtigungen ausgerichtet.

Eine Menülinie unserer Mittagsverpflegung sowie die Zwischenverpflegung hat eine Fit im Alter-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft und mit diesem Logo gekennzeichnet.